7 Cara Bikin Alpukat Cepat Matang, Cukup Pakai Alat Ini

Buah alpukat yang kerap dijual oleh pedagang masih dalam keadaan keras atau belum matang. Bagi Anda yang ingin segera menikmati buah ini, berikut tips mudah agar alpukat cepat matang.

Alpukat memang enaknya dinikmati dalam kondisi matang di mana daging buahnya sudah lembut dengan rasa manis yang maksimal. Akan tetapi, seringkali buah kaya lemak sehat ini ditawarkan penjual dalam kondisi belum matang.

Untuk itu diperlukan waktu yang lebih lama lagi untuk bisa mendapatkan kematangan buah alpukat.

Melansir CNNIndonesia berikut tips mudah yang bisa Anda lakukan agar alpukat menjadi lebih cepat matang:

1. Bungkus Menggunakan Koran

Membungkus alpukat dengan koran atau kertas dapat menahan gas etilen di sekitar buah, sehingga proses pematangan menjadi lebih cepat. Letakkan alpukat di suhu ruang dan tunggu selama 1-2 hari.

2. Masukkan Ke Microwave

Cara instan lainnya adalah menggunakan microwave. Potong alpukat menjadi dua bagian, bungkus dengan plastic wrap, lalu panaskan selama dua menit. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas untuk mendinginkannya sebelum dikonsumsi.

3. Gunakan Merica

Menempelkan merica pada tangkai alpukat dengan selotip dan menyimpannya dalam kardus bisa mempercepat pematangan berkat kandungan capsaicin dalam merica. Dalam dua hari, alpukat akan matang dengan sempurna.

4. Tutup Ujungnya Pakai Tisu

Memotong sedikit bagian ujung alpukat dan menutupnya dengan tisu yang direkatkan selotip juga bisa membantu pematangan dalam dua hari.

Ilustrasi menancapkan tusk gigi agar alpukat cepat matang. Foto: Freepik

5. Pakai Tusuk Gigi

Dengan menusukkan tiga tusuk gigi di bagian ujung alpukat dan membiarkannya di suhu ruang, buah ini akan matang lebih cepat. Namun, metode ini bisa membuat kematangan tidak merata.

_{Ilustrasi menyimpan alpukat bersama buah pisang. Foto: Freepik}

6. Simpan Bersama Pisang atau Apel

Buah seperti pisang dan apel menghasilkan gas etilen dalam jumlah tinggi. Menyimpan alpukat bersama buah-buahan ini dalam kantong kertas akan membuatnya matang lebih cepat, hanya dalam 1-2 hari.

7. Taruh di Tempat Hangat

Meletakkan alpukat di tempat yang sedikit hangat, seperti sudut ruangan yang terkena cahaya Matahari, juga bisa mempercepat proses pematangan.

Dengan melakukan  beberapa metode ini, Anda bisa menikmati alpukat matang lebih cepat dan tetap segar lebih lama.(*)